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煎饼的做法 ——泰安鑫华煎饼机
煎饼的做法
材料 面粉,盐,小香葱碎,水
做法 1、面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的---还好吃。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。 2、平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些。 3、看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。 4、煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
全自动煎饼机的操作流程(上)
每次开机前,要检查主要部件及主传动机构有无异常. 检查润滑:链条、链轮、瓦座、蜗轮等磨擦部件,每班检查加油一次,蜗轮要始终浸在油里。 铺匀炉堂:柴和煤要铺匀压实。
主机开机:新机检查鳌子转动方向是否一致。查看主机是否有防碍生产的异常。检查炉堂、挡板、烟带、主链轮、地基等是否会使机器运转动力降低。 点炉:点火要前后一起点着,煤才着的均匀,想使之热的地方,可以先着。调火时,用压火、拉火或调的方法使火均匀。
清理鳌面:新机使用前,应用钢丝刷打掉油漆,用砂布打去刀纹尖之间毛刺即可;新机刚生产完后可用钢丝刷、砂布轻打鳌面,不可伤到鳌面,否则鳌面就会老化,寿命减短。
鑫华煎饼机型号:鏊面40-120cm;适用场所:超市,便利店,酒店,餐饮店;用途:煎饼果子、 软煎饼、脆煎饼材质:金属外形尺寸:850 mm;净重:150 kg产品说明:维护维修:记得清理,100公分全自动煎饼机技术视频,并且清理一下周围的垃圾,煎饼毕竟是一种食物,即使不会损害机器,那也要注意一下卫生,这样才会对你的客户负责,这社会负责,在视频问题越来越---的今天,很多人越来越注重食品安全问题了,所以一样要搞好机器周围的卫生。 2、在生产的时候,容易出一些煎饼的渣,这些渣切记每天都要清理,不让它们进去机器,再好的机器也不能让这些渣进去。 3、如果突然出现故障,或者不工作了,请先看清楚是否插入电源,或者电源接头是否---,不要拍打机器,这样只能让你的机器更坏,并且还会有认为故意损坏的很急,如果认为损坏很急---,厂家是不退换的,煎饼机技术视频,因为你属于认为故意损坏而不是机器自身故障。 4、煎饼机生产周边由于湿气比较大,石磨煎饼机技术视频,所以有很多人在机器周边看起来湿漉漉的,有时候容易进入机器或者电机里面,一定要切记这个是不可取的。
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